南瓜を食べよう!

明日(12月21日)は、冬至です。

一般的には、かぼちゃを食べて柚湯に入ると
風邪をひかないといわれています。
本来は夏に収穫されますが、長期保存が効くので
冬至にかぼちゃを食べるのは、冬に栄養をとるための昔からの知恵なんです。

かぼちゃは、体内でビタミンＡに変わるカロチンが豊富なので風邪の予防に効果的です。
ビタミンＡは、鼻や喉の粘膜を強くして、ウイルスの侵入を防いでくれます。
さつまいもや人参にも多く含まれています。

寒さは、これからが本番です。
うがいや手洗いも合わせて、ウイルスに負けない体作りをしたいものですね。