いちごの品種

いちごは、約120年前に栽培されるようになり、
これまで日本で栽培されてきたいちごは、250種類ほどです。
その先祖にあたるのが「福羽」という品種です。
これは、初めていちごの栽培に成功した、農学博士の
福羽逸人（ふくばはやと）という人からとった名前です。

「とちおとめ」や「あまおう」などは
「福羽」から品種改良をくりかえして生まれたものです。

ハウス栽培のいちごは、今が旬です。
いちごのビタミンＣの含有量は、果物の中でもトップクラスですが、
その他にも葉酸やカリウムが豊富に含まれています。

【葉酸】
赤血球の形成や細胞の再生を促進し、貧血の予防につながります。
【カリウム】
体内の塩分を排出し、むくみをとったり血圧を安定させたりします。

ぜひ、食後のデザートとしてお召し上がり下さい。

2018犬っこまつり

毎日、雪が降り、気温の低い日が続いています
湯沢市の最深積雪は104cmです(2018.2.5.現在)

さて、今週末の2月10日(土)、11日(日)は、
湯沢の伝統行事「犬っこまつり」です。


今年は、まつりのメイン会場が「湯沢市総合体育館周辺」になりました。


犬っこまつり詳細情報、スケジュールは下記のURLからご確認下さい
http://akitayuzawa.jp/event/inukko-2018.html

年末年始休業日のお知らせ

今年もあと1週間で終わりですね。

さて、サンフードでは下記の通り休業させていただきます。

よろしくお願いいたします。